Торт а-ля "Наполеон" без выпечки от Xarli

[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Mirabale

MarFi

Дата: Понедельник, 29.02.2016, 09:59 | Сообщение # 1

Демон

Группа: Дизайнер

Сообщений: 1466

Награды: 173

Репутация:

Замечания:

Статус:

Торт а-ля "Наполеон" без выпечки
Рецепт:
Ингридеенты:
3- яйца
4- ст.л. сахара
2- ст.л. муки
1/2 - ч.л. ванильного сахара
0.5 л.- молока
Тесто:
берем 0.5 кг печенья "ушки" (я думаю все его знают, соленое печенье посыпаное сахаром!)

Крем:
В кастрюле смешиваем до однородной массы яйца,сахар,муку,ваниль, что бы сахар растворился. Затем тонкой струйкой вливаем туда молоко не прикрашая при этом помешивать!ставим на огонь (средний) помешивая доводим до запустения ( крем на вид должен получиться как жидкая сметана)
Форму для торта предварительно застилаем пищевой плёнкой, каждое "ушко" обмакиваем в крем и выкладываем в форму!!! В конце сверху накрываем пищевой плёнкой и ставим под пресс, у меня это не глубокое блюдце, придавливает чтоб скрепить слои нашего торта! Дать настояться 5-7 часов чтоб печенье хорошо пропиталось! После того как торт прописался переворачиваем форму на блюдо и снимаем форму , пленку с торта, сверху посылаем тертым шоколадом!
Не реально вкусно!!!!

Торт а-ля "Наполеон" без выпечки от Xarli

Страница 1 из 1
1

Статистика Форума

Последние темы