Очень вкусное жаркое от aesha

[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Mirabale

Форум » Хранительница очага » Кулинария » Очень вкусное жаркое от aesha

MarFi

Дата: Четверг, 02.02.2017, 11:07 | Сообщение # 1

Демон

Группа: Дизайнер

Сообщений: 1466

Награды: 173

Репутация:

Замечания:

Статус:

Очень вкусное жаркое
Ингредиенты (на три горшочка по 0,5л):
- 400 г картофеля
- 2 средние луковицы
- 400 г куриных желудков
- 2 веточки розмарина
- 6 горошин черного перца
- 150 г жирной домашней сметаны
- 150 мл сливок 22% жирности
- 3 крупных шампиньона
Приготовление: Помытые и обработанные желудки нарезать тоненькими полосочками, картофель кубиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Все сложить в одну емкость, заправить сметаной, посолить и хорошо перемешать, разложить по горшочкам. Грибы порезать и выложить верхним слоем, положить по 2 горошка перца в каждый горшочек (по желанию можно и лаврушку) и по половинке веточки розмарина. Влить в каждый горшочек по 50 мл. сливок, закрыть крышечкой и поставить в холодную духовку, постепенно разогреть до 200 градусов, готовить 1 час. Приятного аппетита!