Запеканка в мультиварке от Mirabale

[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Mirabale

Форум » Хранительница очага » Кулинария » Запеканка в мультиварке от Mirabale

Aleks

Дата: Вторник, 10.11.2015, 20:49 | Сообщение # 1

Нимфа

Группа: Проверенные

Сообщений: 354

Награды: 14

Репутация:

Замечания:

Статус:

Запеканка в мультиварке

Запеканка в мульте ( ВОТ КАК РАЗ СЕЙЧАС ПЕЧЕТСЯ У МЕНЯ ;))): Рецепт ооочень простой. Примерно на 600-700 грамм творога ( тут у меня 1.100 кг) 2 яйца, пакетик ванильного сахара, сахар (тут на вкус — я иногда ооочень мало добавляю, не больше двух столовых ложек, так как мои всё время её едят с вареньем, со сгущенкой, так что лишний сахар ни к чему), сливочное масло для смазки мульти, 4 столовых ложки муки полных, но без горки, и изюм (если нет делаю без него).Сам рецепт:сначала отделяешь белки от желтов. Желтки+творог+сахар+мука+ванильный сахар+сахар смешиваешь. А белки вбиваешь до пиков в отдельной ёмкости. добавляешь в твороженную массу. Взбиваешь до однородности довольно на приличной скорости минуты 3 хотя бы примерно... Добавляем изюм, перемешиваем. Далее выливаешь всю смесь в смазанную маслом форму мулты. Желательно если твоя смесь будет именно выливаться (не ооочень жидко конечно, но и не выкладывать её, а скорее тягучая такая...)И в мульте на 55-65 минут — в зависимости сколько творога у тебя. Если 500-600 грамм максимумм на 50минут. Если больше, то и на час можно. Самое главное!!!- я недавно девчонке одной этот рецепт давала, она всё сделала и подпортила конкретно её( Она открыла мультю и увидела, что запеканка сверху белая и как бы жидковатая, как трясётся такая, так она её ещё на час забубенила и конечно не испортила — есть то можно, но сделала не такую нежную вкусная, а как подкову чёрствую — творог пропёкся конкретно. так что ты не бойся белого цвета — она пропеклась! честное слово! Ей этого времени вполне хватает. Только не сразу вынимая, а то и развалится может. Вынь чашу мульты, пусть постоит минут 15, потом аккуратно переверни на тарелку и дай её остыть немного.Приятного аппетита!

Танка90

Дата: Воскресенье, 13.12.2015, 10:13 | Сообщение # 2

Нимфа

Группа: Элита Фракций

Сообщений: 303

Награды: 21

Репутация:

Замечания:

Статус:

Отличный рецептик!!! Надо попробовать....у меня в мультиварке ничего не получается печь, может на этот раз wink

romatmoorag

Дата: Воскресенье, 28.07.2019, 23:16 | Сообщение # 3

Нимфа

Группа: Правус

Сообщений: 1

Награды: 0

Репутация:

Замечания:

Статус:

Запеканка из кабачка и фарша c картофелем сытный и быстрый обед
Вам понадобятся:
кабачки — 300 г;
фарш — 300 г;
лук — 1 шт.;
картофель — 4 шт.;
сыр — 50 г;
яйцо — 2 шт.;
молоко — 2 ст. л.;
майонез — 1 ст. л.;
приправа,
соль — по вкусу.

Приготовление
Нарежьте картофель и кабачки тонкими кружками, поперчите и посолите.
Фарш с измельченным луком обжарьте на сковороде.
Смешайте яйца, сливки, майонез, зелень, взбейте миксером.
На промасленный противень выложите картофель, потом фарш, наверх — кружки кабачков.
Сверху равномерно добавьте приготовленную заливку.
Готовьте в духовке 40 мин при 180 градусах, потом посыпьте сыром и оставьте в ней еще на 15 минут.

Форум » Хранительница очага » Кулинария » Запеканка в мультиварке от Mirabale

Страница 1 из 1
1

Статистика Форума

Последние темы