Ленивые вареники от Mirabale

[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Mirabale

Форум » Хранительница очага » Кулинария » Ленивые вареники от Mirabale

Mirabale

Дата: Понедельник, 16.11.2015, 16:29 | Сообщение # 1

Blood lover

Группа: Супермодератор

Сообщений: 2139

Награды: 263

Репутация:

Замечания:

Статус:

Ленивые вареники

1 кг творог (примерно) 9%
2 яйца или 3 желтка (делаю и так и так....)
5-6 ложек с горкой муки столовых
сахара на глаз

Смешать. Слепить вот такие трубочки.

Порезать и в воду кипящую, подсоленную покидать маленькие кирпичики из творога. Как только закипели буквально три минуты и вынимать - смотрите на то когда они всплывают, значит готовы !

MarFi - ты космос, детка! Kiss

barsukova_olga

Дата: Понедельник, 16.11.2015, 17:38 | Сообщение # 2

Стерва, подвид Королевская

Группа: Элита Фракций

Сообщений: 5386

Награды: 183

Репутация:

Замечания:

Статус:

С детства любимое моё блюдо, поэтому и дети мои обожают ленивые вареники, только я ещё подсаливаю по вкусу, и делаю их круглыми.

Mirabale

Дата: Вторник, 17.11.2015, 14:35 | Сообщение # 3

Blood lover

Группа: Супермодератор

Сообщений: 2139

Награды: 263

Репутация:

Замечания:

Статус:

Цитата barsukova_olga (

)

только я ещё подсаливаю по вкусу, и делаю их круглыми.

Оль, ну мне кажется что по вкусу в подсоленной воде они и так получаются хороши, но это ИМХО. А на счёт размера, так это как тому нравится))) Я просто как быстрее наверное делаю)))

MarFi - ты космос, детка! Kiss

AdeLin@

Дата: Среда, 18.11.2015, 20:32 | Сообщение # 4

joie de vivre

Группа: Элита Фракций

Сообщений: 2748

Награды: 463

Репутация:

Замечания:

Статус:

одно из любимых блюд, делаю всё как в предложенном рецепте, творог можно даже и поменьше жирности, но а из фермерского вообще объедение))

[/url]

Mirabale

Дата: Четверг, 19.11.2015, 14:38 | Сообщение # 5

Blood lover

Группа: Супермодератор

Сообщений: 2139

Награды: 263

Репутация:

Замечания:

Статус:

Цитата All@ (

)

творог можно даже и поменьше жирности, но а из фермерского вообще объедение))

А у меня просто рядом в магазине продается такой ( на развес, не в упаковках) - самый вкусный на мой взгляд. Из него и вареник, и запеканка и сырники самое то!

MarFi - ты космос, детка! Kiss

helga_alex

Дата: Вторник, 24.11.2015, 23:05 | Сообщение # 6

Фантом

Группа: Проверенные

Сообщений: 53

Награды: 2

Репутация:

Замечания:

Статус:

Спасибо за рецептик)

Olesya

Дата: Пятница, 27.11.2015, 04:28 | Сообщение # 7

Нимфа

Группа: Правус

Сообщений: 32

Награды: 0

Репутация:

Замечания:

Статус:

Спасибо за рецепт.. забрала.. буду делать.. не ела с детства...

Eurima

Дата: Воскресенье, 18.08.2019, 17:02 | Сообщение # 8

Нимфа

Группа: Правус

Сообщений: 1

Награды: 0

Репутация:

Замечания:

Статус:

Этот вариант приготовления я узнала от бабушки. Ленивые вареники с творогом получаются сладкими, сытными и нежными – как в детстве. Кстати отличный способ разнообразить меню ребенка. Ведь некоторые дети не любят есть творог в чистом виде. Приготовить блюдо получится без труда и очень быстро.

https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/recepty-varenikov/lenivyje-iz-tvoroga.html

Потребуется:

400 г творога;

2 яйца;

4-5 ст. л. муки;

150 г сахара;

щепотка соли;

ванильный сахар – 1 пакет;

сметана (для заправки).

Пошаговое приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром. К ним всыпаем ванильный сахар. Все хорошенько перемешиваем миксером на высокой скорости до появления пены. Затем добавляем соль.

2. Затем вводим творог. Хорошенько перемешаем вилкой или погружным блендером. А затем засыпаем просеянную муку — порционно.

3. После того как тесто станет густым его нужно будет вымешать руками на столе, присыпанном мукой.

4. Отделяем от общей массы небольшой кусочек и скатываем его в колбаску, которую разрезаем на несколько небольших заготовок. Таким образом поступаем со всем тестом.

5. Каждую обваливаем в муке и приплющиваем в виде лепешечки.

6. В кипящую подсоленную воду опускаем вареники по одному и не забываем перемешивать, чтобы не прилипли ко дну или между собой. Как только ленивцы всплыли, их можно доставать.

Форум » Хранительница очага » Кулинария » Ленивые вареники от Mirabale

Страница 1 из 1
1

Статистика Форума

Последние темы