Дрожжевое тесто от Анна7718

[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Mirabale

MarFi

Дата: Воскресенье, 24.07.2016, 22:19 | Сообщение # 1

Демон

Группа: Дизайнер

Сообщений: 1466

Награды: 173

Репутация:

Замечания:

Статус:

Дрожжевое тесто и вкусности из него

Берем все что залежалось в холодильнике из молочного:
молоко, кефир и т.д., если нет, за основу можно взять воду, добавляем для сдобы маргарин или масло сливочное (перед добавлением растапливаем) или раст., можно майонез. Чем больше сдобы тем тяжелее тесто и дрожжей необходимо добавлять больше чем указано на упаковке, обычно один пакетик на 1 кг. Муки. Чтобы тесто получилось более рыхлым можно добавить разрыхлитель. Так вот, берем смешиваем все жидкие ингредиенты добавляем муку, дрожжи, разрыхлитель,сахар, соль замешиваем, что бы не липло к рукам в помощь раст.масло. Как поднялось можно лепить что душе угодно.
У меня очень любят булочки с корицей: делаем лепешку из теста, посыпаем сахаром и корицей молотой, сворачиваем трубочкой и полученную колбаску разрезаем на колечки. Складываем на противень и выпекаем при 180-200 гр.

Дрожжевое тесто от Анна7718

Страница 1 из 1
1

Статистика Форума

Последние темы