Карп запеченный в духовке

[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Mirabale

Карп запеченный в духовке (рецепт+фото)

Aleks

Дата: Вторник, 10.11.2015, 19:47 | Сообщение # 1

Нимфа

Группа: Проверенные

Сообщений: 354

Награды: 14

Репутация:

Замечания:

Статус:

Карп запеченный в духовке

Карп 1,5 кг
Майонез
Лимон
Соль
Перец

У меня был небольшой, около полутора килограммов. Рыбку потрошим, разрезаем брюшко осторожно, чтобы не задеть желчный пузырь, чистим и удаляем жабры. Голову у рыбки я оставляю, хотя можно и отрезать, кому как больше нравится, плавники можем отрезать кухонными ножницами. Далее делаем небольшие вертикальные надрезы, перчим солим, сбрызгиваем лимончиком и кладем дольку в брюшко. Можно положить и немного петрушки, у меня под рукой не оказалось))) Намазываем сверху майонезом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Проверяем, когда появляется красивая золотистая корочка, можно его слегка надрезать, и убедиться, что рыбка пропеклась.
Готовится быстро и просто, получается вкусно и сытно, всем приятного аппетита!