Торт Прага от SunShayn

[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Mirabale

Aleks

Дата: Вторник, 10.11.2015, 20:11 | Сообщение # 1

Нимфа

Группа: Проверенные

Сообщений: 354

Награды: 14

Репутация:

Замечания:

Статус:

Торт "Прага"

Даже начинающим хозяйкам испечь по этому рецепту торт «Прага» не составит особого труда, он очень легко готовится и получается всегда великолепным.

Ингредиенты для рецепта торта «Прага»:

мука высшего сорта – 1-1,5 стакана;
яйца куриные – 2 шт.;
сахар-песок – полстакана;
сметана – 100 мл;
сгущенка – полбанки;
какао-порошок – 3-4 ст.л.;
сода пищевая – 0,5 ч.л;
шоколадная глазурь.

Крем со сгущенкой («пражский») для торта:

масло сливочное – 0,5 пачки;
сгущенное молоко – 0,5 банки;
какао – 2 ст.л.;
яичные желтки – 2 шт.
Рецепт торта «Прага»:

1. В глубокой миске смешиваем сахар вместе с яйцами и взбиваем смесь до тех пор, пока она не увеличится в объеме примерно в два раза.

2. Затем добавляем сметану, взбиваем.

3. Выливаем сгущенку и еще раз все взбиваем миксером или блендером.

4. В другой посуде муку соединяем с какао и содой, перемешиваем и высыпаем во взбитую смесь, вымешиваем.

5. Тесто по этому конкретному рецепту торта «Прага» должно получиться жидковатым; делим его на три части.

6. Наливаем отдельно каждую часть в смазанную маслом форму или сковороду и выпекаем в разогретой духовке поочередно три коржа, до готовности.

7. Для приготовления крема для торта во взбитое предварительно масло вливаем сгущенку, желтки, насыпаем какао.

8. Взбиваем крем до образования однородной эластичной массы.

9. Накладываем толстый равномерный слой крема на каждый бисквитный корж, кроме верхнего, и соединяем их вместе.

10. Заливаем верх и бока бисквита теплой глазурью, сверху украшаем по желанию.

11. Ставим торт в холодильник для пропитки и застывания глазури.

Украшаем по желанию!)

Очень вкусный тортик!)

AdeLin@

Дата: Среда, 11.11.2015, 07:30 | Сообщение # 2

joie de vivre

Группа: Элита Фракций

Сообщений: 2748

Награды: 463

Репутация:

Замечания:

Статус:

обязательно как-нибудь попробую, Прагу очень люблю, даже покупную, а своими руками...

[/url]

Veta

Дата: Четверг, 19.11.2015, 19:47 | Сообщение # 3

Нимфа

Группа: Правус

Сообщений: 14

Награды: 0

Репутация:

Замечания:

Статус:

Торт Прага мне очень нравится, но я покупала всегда готовый, не когда пробовала его испечь сама, думала это непосильная задача, но прочитав Ваш рецепт, поняла что все выполнимо надо лишь приложить усилия. Спасибо за рецепт!!!

helga_alex

Дата: Вторник, 24.11.2015, 23:04 | Сообщение # 4

Фантом

Группа: Проверенные

Сообщений: 53

Награды: 2

Репутация:

Замечания:

Статус:

Это и мой тоже фирменный рецептик)) пеку его уже лет 10) вкусно получается очень)))

Торт Прага от SunShayn

Страница 1 из 1
1

Статистика Форума

Последние темы