Шашлык грузинский от khan

[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Mirabale

MarFi

Дата: Пятница, 05.02.2016, 19:06 | Сообщение # 1

Демон

Группа: Дизайнер

Сообщений: 1466

Награды: 173

Репутация:

Замечания:

Статус:

) а можно "батя" расскажет за шашлык) ?
посоветуйте мужьям) как это сделать, им точно понравится, и вам думаю будет тоже вкусненько)
в общем так- берем шею (онли шея, ничто другое не подходит) режем ломтями по 3 см и................. не маринуем её никак!!!!!!! берм перец острыйй красный 50% и душистый черный молотый 50% ....... 2 этих перца составляют 50 %, + столько же соли.......... все это нежненько втираем в мясо............НИЧЕГО БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО ........... втерли , обваляли даем полежать минут 10 -15 .......... дальше жарим......... жарим так .......желательно чтобы это были реальные березовые дрова, не уголь! ибо он дает только жар, дрова же дадут тот самый запах дымка.....доводим дрова до состояния КРАСНО-ЧЕРНЫХ углей..... и ставим мясо на решетке, при попадании жира и воспламенении, притушиваем слегка угли(не жгем мясо а "томим") и так в течении 15- 17 минут, потом переворачиваем решетку, и то же самое...... РЕШЕТКА ПЕРЕВОРАЧИВАЕТСЯ ТОЛЬКО 1 РАЗ ибо в противном случае вы только высушите мясо.......Всё, перевернули , дожарили ... на стол, желательно с зеленью, и приготовленным салатиком из огурцов и помидоров, ну и ваш бойфренд, или муж будет я думаю рад получить ко всему этому презент в виде запотевшей 0.5) того что он предпочитает)))
рецепт до нельзя прост.......... грузины научили ...... радуюсь по сей день) и радую окружающих
летом на даче регулярно практикуется рецепт, когда дамы по приезду туда не сразу быают готовы к потребностям желудков их мужчин, всё это быстро, вкусно и эффективно) до такой степени эффективно что девочки впоследствии уже рассчитывают на это ) пока я жарю мясо и топлю баню они только делают салатики, и на ЭТОТ вечер достаточно ........... а уже завтра, будут и супы клевые и т д

Шашлык грузинский от khan

Страница 1 из 1
1

Статистика Форума

Последние темы